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Mini rotolatore a vuoto
Piccola laminatrice sottovuoto
Dettagli del prodotto
L'impastatrice sottovuoto completamente automatica non solo ha le caratteristiche di una impastatrice sottovuoto, ma ha anche la funzione della tecnologia di conversione di frequenza, che consente la velocità di impastamento di essere regolata arbitrariamente in base al processo, rendendo la macchina più sicura, più conveniente e più efficiente dal punto di vista energetico da usare. La macchina è realizzata in acciaio inossidabile e ha una struttura compatta. Entrambe le estremità del tamburo sono dotate di una struttura di chiusura tipo filante, che massimizza lo spazio di lancio all'interno del tamburo, rendendo l'effetto di rotolamento del prodotto uniforme, con basso rumore, prestazioni affidabili e maggiore efficienza.
I seguenti effetti possono essere ottenuti utilizzando una laminatrice sottovuoto:
1. Fate assorbire uniformemente la marinata nella carne cruda
2. Migliorare la forza legante della carne e migliorarne l'elasticità
3. Assicurare la qualità di affettatura dei prodotti a base di carne e prevenire rotture e crepe durante l'affettatura
4. Aumentare la ritenzione idrica e migliorare la resa
5. Migliorare la morbidezza e la stabilità strutturale del prodotto

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