Un deaeratore sottovuoto è utilizzato per dearare il succo di frutta omogeneizzato in uno stato di vuoto per prevenire l'ossidazione e prolungare il periodo di conservazione del succo. Nella lavorazione del succo di frutta, la deossigenazione del succo è effettuata principalmente con metodo sottovuoto, anche se il succo è disperso in un film sottile o nebbia sotto vuoto per rimuovere ossigeno o altri gas; L'unità di degasaggio sottovuoto è adatta per degasare e desossigenare varie bevande di succo di frutta o altri alimenti liquidi nello stato sottovuoto; Dopo il trattamento di degasaggio, le bevande di succo di frutta e verdura possono ridurre o evitare l'ossidazione dei componenti del succo, ridurre i cambiamenti nel colore e nel sapore del succo.