1.La tagliatrice può affettare carne, pancetta, pesce, formaggio e prodotti della salsiccia secondo lo spessore impostato. A seconda dei diversi scopi, può essere raggiunto attraverso un coltello a lama leggera o un coltello dentato. Per questo motivo, l'attrezzatura della macchina è divisa in diversi campi o componenti.

2.Il trasporto degli alimenti trasformati avviene attraverso i morsetti sul lato di alimentazione della macchina. Gli alimenti trasformati vengono posti nel silo e bloccati da morsetti.

3.Il cibo affettato cade all'estremità dell'uscita e viene portato via manualmente.

4.Quando il coperchio o la camera di affettatura viene aperta, la luce verde di controllo si spegne e la affettatura si ferma immediatamente. Chiudere il coperchio e spegnere la spia di controllo per continuare a lavorare.

La macchina può essere pulita solo quando è in uno stato di arresto e la presa di corrente dovrebbe essere scollegata;Aprire tutte le coperture protettive e le porte del vano di lavorazione;I lavori di pulizia richiedono il seguente piano di pulizia corrispondente: