Il metodo di schiacciamento del frantoio a mascella della serie PEV è il tipo curvo dell'estrusione. Durante il funzionamento, il motore guida la puleggia, che fa oscillare la mascella mobile su e giù attraverso un albero eccentrico. Quando la mascella mobile sale, la piastra mobile della mascella si avvicina alla piastra fissa della mascella e allo stesso tempo, il materiale è sottoposto a processi multipli di schiacciamento quali compressione, sfregamento e rotolamento; Quando la mascella mobile scende, lascia il piatto fisso della mascella sotto l'azione della molla di reset ed il materiale schiacciato viene scaricato liberamente dal porto di scarico sotto l'azione della gravità. Con la trasmissione continua del motore elettrico, la mascella del frantoio subisce lo schiacciamento e lo scarico periodici, raggiungendo la produzione di massa.