MVR evaporatore si riferisce ad un evaporatore termico meccanico a compressione, che è un nuovo tipo di apparecchiatura di evaporazione ad alta efficienza sviluppata a livello internazionale alla fine degli anni '90. Il suo principio di funzionamento è che il vapore secondario generato dall'evaporatore è compresso da un compressore meccanico (simile a un ventilatore), e la temperatura è aumentata di 5-8 ℃, tornando all'evaporatore per il riscaldamento della fonte di calore. Il vapore fresco è utilizzato solo per integrare la perdita di calore e alimentare entalpia, riducendo così notevolmente il consumo di vapore fresco esterno dall'evaporatore. Nell'evaporatore TVR viene compressa solo una parte del vapore, mentre nell'evaporatore MVR tutto il vapore viene compresso, con conseguente maggiore efficienza termica. Durante l'alimentazione al punto di ebollizione, non è necessario generare vapore durante l'intero processo di evaporazione tranne per l'avviamento. In questo modo, il vapore che originariamente era destinato ad essere scartato è pienamente utilizzato e l'economia della produzione di vapore equivale a 30 effetti di evaporazione multi effetto.
Attualmente, la maggior parte dei dispositivi di evaporazione MVR sia a livello nazionale che internazionale utilizzano ventilatori centrifughi monostadio. Il design dei ventilatori MVR è fondamentale in quanto influenzerà e determinerà la capacità finale di evaporazione del sistema. Per materiali con poca differenza di punto di ebollizione a diverse concentrazioni di materia secca, un singolo ventilatore può essere utilizzato per soddisfare i requisiti; Per materiali con differenze significative nel punto di ebollizione a diverse concentrazioni di materia secca, è possibile collegare due ventilatori in serie o utilizzare ventilatori a compressione multistadio. I dispositivi di evaporazione MVR a volte richiedono una piccola quantità di vapore aggiuntivo per essere rifornito in base alle diverse condizioni operative, e a volte il vapore rimanente deve essere condensato per mantenere il bilancio termico complessivo dell'evaporatore e garantire condizioni operative stabili.

Analisi economica del funzionamento
Prendendo ad esempio velocità di evaporazione di 18 tonnellate/h e soluzione di glucosio

tipo	efficienza del vapore （kg/kg）	consumo di vapore （%）	consumo energetico （%）	acqua di raffreddamento （%）	costi operativi （%）	investire （%）	recupero degli investimenti （yr）
4Evaporazione efficiente	3.6/1	100	100	100	100	100	-
5Evaporazione efficiente	4.6/1	78.8	114	79.4	79.1	112	4.4
1-MVR	200/1	1.8	686	1.8	13	175	1.7

Parametri tecnici di MVR:
L'evaporazione di una tonnellata di acqua richiede 15-50 kWh di elettricità;
Può raggiungere l'evaporazione a bassa temperatura a 40 ℃ (senza la necessità di un sistema di acqua refrigerata)

I vantaggi dell'utilizzo di MVR:
Basso consumo energetico e bassi costi operativi, il consumo energetico dell'evaporazione MVR è paragonabile a quello di un evaporatore a 30 effetti.
Evaporazione a bassa temperatura (adatta per materiali sensibili al calore) senza la necessità di apparecchiature di refrigerazione.
Struttura semplice, equivalente ad un dispositivo ad effetto singolo, senza apparecchiature di raffreddamento, apparecchiature della caldaia, ecc
Funzionamento fluido e ingombro ridotto.