La pressa idraulica a rulli è un dispositivo meccanico che utilizza la forza di attrito della superficie del rullo per mordere il materiale nella zona di schiacciamento, facendolo resistere alla compressione o alla spaccatura e alla rottura. Quando utilizzati per schiacciare grossolanamente o quando aumenta il rapporto di schiacciamento, i denti o le scanalature sono spesso fatti sulla superficie del rullo per aumentare l'effetto di spaccatura