Attrezzatura di sterilizzazione a microonde di base della zuppa di pesce/macchina di sterilizzazione ad alta temperatura completamente automatica a microonde/attrezzatura di sterilizzazione a microonde Senxiang

L'apparecchiatura di sterilizzazione a microonde per base di zuppa di pesce è un'estensione della tecnologia di riscaldamento a microonde, che si manifesta dall'interazione tra microonde e l'unità di base degli organismi e loro componenti - cellule, con conseguente cambiamenti e reazioni nell'attività cellulare degli organismi.Rispetto al metodo di pastorizzazione, la sterilizzazione a microonde ha le seguenti caratteristiche significative:

A、 La sterilizzazione a microonde è un metodo di sterilizzazione fisica che può uccidere microrganismi nocivi come batteri, muffe, uova di insetti e virus senza la necessità di conservanti chimici. Durante il processo di uccisione di microrganismi nocivi, non contamina i residui alimentari con sostanze tossiche o radioattive ed è sicuro e innocuo. Non cambierà il colore, l'aroma o il contenuto nutrizionale del cibo.

B、 Alla stessa temperatura di sterilizzazione, il tempo di sterilizzazione richiesto è breve e il preriscaldamento non è necessario. Il tempo di uccisione per Escherichia coli è di circa 30 secondi. Nelle stesse condizioni di sterilizzazione, la temperatura letale dei batteri è relativamente bassa e l'effetto di sterilizzazione è estremamente significativo.

C、 Può contemporaneamente effettuare la sterilizzazione complessiva sull'elenco dei materiali sterilizzati, accorciando notevolmente il ciclo di sterilizzazione e garantendo la coerenza della sterilizzazione.

D、 A causa della sterilizzazione simultanea di varie parti del materiale, il tempo di sterilizzazione è breve, il che può evitare l'impatto del riscaldamento prolungato sulla qualità degli alimenti, soprattutto per le situazioni in cui non è adatto per essere riscaldato ad alte temperature o per lunghi periodi di tempo

Cibo che viene sterilizzato. Ad esempio, polvere di zenzero con componenti speziati volatili, meduse fresche e tenere con alto contenuto di umidità, ecc. Per i materiali che richiedono sia il colore, l'aroma e la conservazione del gusto e la sterilizzazione, la sterilizzazione a microonde può essere efficace.

E、 La sterilizzazione a microonde può essere divisa in sterilizzazione post imballaggio e sterilizzazione pre imballaggio. I contenitori di imballaggio non dovrebbero essere fatti di metallo e dovrebbero essere fatti di materiali dielettrici. Generalmente, si utilizzano imballaggi flessibili di plastica o vetro e contenitori di plastica ingegneristici sono preferiti. Per prevenire il gonfiore del sacchetto durante la sterilizzazione a microonde, l'attrezzatura può applicare la pressione nella camera di lavoro e utilizzare la tecnologia di sterilizzazione a pressione inversa per prevenire il gonfiore e la perdita del sacchetto

Zuppa di pesceL'attrezzatura di sterilizzazione a microonde del materiale inferiore può essere utilizzata per il trattamento di sterilizzazione del materiale del fondo del brodo osseo, del materiale del fondo della zuppa di pesce, del materiale del fondo della zuppa di pollo e di altri materiali, evitando la contaminazione e il deterioramento di questi materiali durante la produzione, lo stoccaggio, il trasporto e le vendite, rispettando gli standard commestibili nazionali e estendendo la durata di conservazione delle merci.