SP01Tester di valore perossido di acido oleico commestibileUtilizzato per la rilevazione quantitativa del valore acido e del perossido in olio vegetale, questo prodotto è conforme aGB/T5009.37-2003Il metodo di analisi delle norme igieniche per l'olio vegetale commestibile può determinare se l'olio vegetale soddisfa le norme nazionali o se si tratta di olio inferiore, olio di grondaia, ecc. Riserva altri programmi di prova e porte per lo strumento e aggiungi facilmente elementi di prova in base alle esigenze future. In futuro, può essere aggiornato a un tipo completo di strumento per test, prodotti acquatici e prodotti noodle.

Parametri principali:
1、 Canale di rilevamento:≥12Canali multipli di rilevamento possono testare contemporaneamente più campioni e ogni campione è controllato da un programma per lavorare indipendentemente senza interferire l'uno con l'altro.
2、 Modalità di visualizzazione:≥5Display LCD touch screen a pollici, interfaccia di funzionamento cinese user-friendly, lettura intuitiva e semplice.
3、 Dotato di una stampante termica incorporata, può scegliere di stampare manualmente o automaticamente e il risultato di stampa può essere ottenuto in tre minuti.
4、 La sorgente luminosa adotta i diodi ad emissione luminosa ultra alta luminosità importati, che hanno alta precisione, forte stabilità, sorgente luminosa controllabile, possono spegnere le sorgenti luminose inutilizzate e ridurre il consumo energetico.
5、 usoUSB2.0La progettazione dell'interfaccia facilita l'archiviazione e il movimento dei dati e può essere collegata direttamente a un computer in qualsiasi momento e gli strumenti possono essere controllati da un computer. Implementare query di dati, navigazione, analisi, statistiche, stampa, ecc.
6、 Alto grado di intelligenza, lo strumento ha funzione di autocontrollo: ha potere su funzioni di autocontrollo e regolazione zero ed ha rilevazione automatica della funzione di ripetibilità
7、 Determina automaticamente se il campione è qualificato, rendendo i risultati dei test più intuitivi.
verificare l'accuratezza 0.01
Campo di rilevamento
0-100 Campioni applicabili
Olio alimentareTempo di misurazione
2SDimensioni esterne420*310*150（

mm）1valore acido

Si riferisce alla neutralizzazione

I milligrammi di idrossido di potassio necessari per pesare i grassi riflettono il contenuto di acidi grassi liberi nei grassi. Il rilevamento del valore acido può riflettere se l'olio è rancido e il grado di rancidità. Consumare grassi rancidi può causare sintomi di avvelenamento. Pertanto, è necessario rafforzare la rilevazione del valore di acido oleico commestibile

Base di prova

Gli acidi grassi liberi reagiscono con la soluzione di colore acido, e il loro colore blu si trasformerà in giallo verde. La profondità del colore blu è correlata negativamente con il valore dell'acido oleico commestibile.

Composizione del reagente e metodo di conservazione1Soluzione di sviluppo del colore, etanolo anidro (auto fornito)

Il periodo di conservazione è

annoProcesso di rilevamento① Tubo vuoto: asciutto e pulito10 mlNel tubo graduato di plastica aggiungere5 mletanolo anidro,

0,5 mlSoluzione color acido, coprire con un tappo, invertire e mescolare bene.② Tubo del campione: Agitare bene il campione di olio commestibile e pesarlo0,4gCampione di olio in condizioni asciutte e pulite10 mlAggiungere il tubo graduato in plastica al tubo colorimetrico5 mletanolo anidro,100,5 ml

Soluzione color acido, coprire con un tappo, invertire lentamente

Successivamente, lasciare riposare fino a quando la soluzione diventa chiara.

② Versare la soluzione di reazione dal tubo vuoto in un piatto colorimetrico e posizionarla nel punto del canale di rilevamento del valore acido a "zero";

② Dopo che la regolazione zero è completata, estrarla e versare la soluzione di reazione. In primo luogo, sciacquare il tubo del campione con una piccola quantità di soluzione di reazione, quindi versare la soluzione di reazione dal tubo del campione nel piatto colorimetrico e posizionarla nel canale di rilevamento del valore acido dello strumento al punto centrale della "rilevazione". Il risultato di rilevazione apparirà sull'interfaccia dello strumento.Limite di riferimentoNorme nazionali di igiene alimentareGB2716-2005Esiste uno standard limite massimo unificato per il valore di acido oleico delle piante commestibili, vale a dire, il valore acido dei prodotti di olio vegetale commestibile è ≤3 mgKOH/g

Il valore acido del greggio vegetale è ≤

Strutto commestibile

≤1.5margarina

12.2 ≤1.0

panoramicaValore perossido

12.3 È uno degli indicatori per misurare il grado di rancidità dell'olio, in generale, più alto è il valore del perossido, più grave è l'rancidità.

Base di provaGB/T5009.37-2003Metodo di analisi delle norme igieniche degli oli vegetali commestibiliComposizione del reagente e metodo di conservazioneASoluzione

B1Soluzione

12.4 C

Soluzione: Conservare a temperatura ambiente, sigillato e lontano dalla luce.

Il periodo di conservazione èannoProcesso di rilevamento1① Tubo vuoto: Utilizzare acqua distillata come riferimento.Tubo campione: usato0,2 mlTubo gocciolante per la raccolta di campioni di olioDrip on10 mlNel tubo graduato di plastica aggiungereAsoluzione11 mlPartecipaBsoluzioneGocciolare, agitare delicatamente e lasciare riposare in un luogo buio3 minutiDiluire immediatamente con acqua distillata dopo la rimozione(fissare un appuntamento8 ml)PartecipaCsoluzione

0,2 ml

Aggiungere acqua distillata fino a quando

12.5 10 ml

Linea di scala, agitare bene, prendere il liquido trasparente superiore (strato d'acqua) per la prova.