Beef jerky essiccazione e sterilizzazione/Beef jerky microonde asciugatrice/Beef jerky microonde asciugatrice e sterilizzazione attrezzature

L'apparecchiatura di essiccazione e sterilizzazione a microonde per carne secca utilizza onde elettromagnetiche nella gamma di frequenza di 100MHz-100000MHz. Rispetto al campo di temperatura della sterilizzazione a microonde, il campo elettromagnetico è il fattore principale che causa la morte batterica, specialmente a temperature più basse. Utilizzando completamente il campo elettromagnetico mutevole può ottenere un nuovo metodo e tecnologia per la sterilizzazione a temperature più basse. I fattori non termici esposti dai campi elettromagnetici nel processo di sterilizzazione sono diventati il fattore dominante nella morte batterica, rompendo il modello convenzionale di sterilizzazione del riscaldamento. L'oggetto di resistenza dei batteri alla sopravvivenza è stato cambiato in "forza elettromagnetica". Il meccanismo di sterilizzazione dei campi elettromagnetici pulsati si manifesta principalmente nei seguenti due aspetti: effetto campo elettrico e effetto ionizzazione, comunemente noto come "effetti non biologici".

Le principali caratteristiche dell'apparecchiatura di essiccazione e sterilizzazione a microonde per carne secca di manzo sono le seguenti:
1. Alta efficienza, risparmio energetico e riscaldamento uniforme. Le microonde hanno penetrabilità e possono penetrare all'interno del manzo jerky per il riscaldamento, ottenendo il riscaldamento simultaneo all'interno e all'esterno. Solo il manzo jerky riscaldato assorbe l'energia del forno a microonde, con conseguente alta efficienza di riscaldamento elettrico, riscaldamento uniforme e bassa perdita di calore. Rispetto all'essiccazione elettrica convenzionale, può generalmente risparmiare 1/3 a 1/2 di elettricità.
2. La sterilizzazione a bassa temperatura ha un buon effetto, con doppi effetti di sterilizzazione del riscaldamento a microonde e del non riscaldamento. Rispetto ai metodi convenzionali, ha le caratteristiche di bassa temperatura e velocità, che possono mantenere il colore originale, l'aroma e il gusto degli alimenti senza danneggiare il suo contenuto nutrizionale. Allo stesso tempo, ha un effetto soffiatore e un buon gusto del prodotto.
3. controllo conveniente e tempestivo, produzione non influenzata dalle condizioni climatiche, attrezzature a microonde possono essere utilizzate immediatamente senza inerzia termica, potenza a microonde e velocità di trasmissione possono essere regolate continuamente e senza intoppi e la produzione può essere eseguita continuamente per 24 ore.
4. attrezzatura a microonde non emette radiazioni termiche durante il riscaldamento, che può migliorare le condizioni di lavoro. Le perdite di microonde soddisfano gli standard nazionali. L'attrezzatura ha una struttura compatta e occupa una piccola area.