Il COMPUTER DI FERMENTAZIONE FRINGS FFC V è un sistema di controllo SCADA - * / collegato in rete che è stato appositamente adattato alle esigenze dei grandi acetifici. Nella sua quinta generazione sul mercato, il sistema consente un'acquisizione estesa dei dati, la visualizzazione dei dati e la valutazione dei dati, il collegamento di diversi ACETATORI e l'integrazione di altri sistemi.

L' utilizzo del FFC V con diversi sistemi fermentatori può essere una buona idea sia per ragioni tecniche che economiche , poiché i singoli pannelli di visualizzazione sui quadri elettrici presenti sul campo possono essere omessi . Tutte le funzioni sono disponibili centralmente su un personal computer , nel cui contesto la direzione e il controllo effettivi del processo continuano a svolgersi nell'SPS "sicuro" SIEMENS negli armadi elettrici.

La completa integrazione dei dati di tutti i fermentatori nella rete produttiva disponibile presso il cliente è garantita anche con FFC V.

Ciò facilita una completa archiviazione e contabilità dell'intera produzione con i requisiti sempre più esigenti per la garanzia della qualità e la tracciabilità delle materie prime nella produzione alimentare.

Ecco una sintesi delle caratteristiche principali delle prestazioni:

• Acquisizione completa dei dati

• Visualizzazione grafica e valutazione dei dati

• Incorporazione nelle reti dei clienti, ad esempio con SAP

• Possibilità di manutenzione remota e intervento remoto tramite DFÜ

• Condizione per la procedura in due fasi, alta percentuale di FRINGS.

*SCADA = Controllo di Vigilanza e Acquisizione Dati